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乡土特产
惠明茶
2011-10-22  来源:澄照乡

  白天忙采摘,晚上忙包装。入夏以来,景宁畲族自治县澄照乡三石村惠明茶叶基地依旧忙个不停,为了推广夏茶生产,村茶叶合作社建起了标准厂房,除了采摘外,炒制、烘干、包装都采用了流水线作业,然后运销全国各地。

  早在1915年就获得巴拿马万国博览会金质奖章的惠明茶,长期以来由于工艺落后,生产规模不大,品牌杂乱等问题,致使产业难以发展壮大。自去年4月,“景宁惠明茶产业化开发”被国家列入“科技富民强县专项行动计划”后,以科技提升惠明茶种植、加工、营销、技术服务四大领域的内容,在景宁全面开展实施。县政府出资200万元收购原属于一私企商标品牌,成立了惠明茶协会,全面推行标准化生产。今年上半年,景宁惠明茶产量达1030吨,产值达9790万元,比上年增加了30%以上。

  以机械化代替手工劳动,大力推广清洁化生产。去年,景宁一些企业纷纷引进茶叶自动生产流水线,杀青、揉捻、成型、烘干等六道工序一气呵成,有的企业还实现了电脑操控。景宁县天堂茗茶合作社负责人陈初南说,采用流水线作业后,每道工序只用少量的技术工人,不仅效率提高了四倍,而且茶叶在清洁车间里生产,更加环保卫生了。

  在种植领域方面,一年多来,景宁新开发茶叶基地1万多亩,建成绿色和有机茶基地5000多亩,使全县惠明茶基地总面积达到了4.9万亩,3万多农民从事茶叶种植生产,成为畲乡农民fw.9191.cn/zhifujing/' target='blank' class='newstag'>致富的支柱产业。今年春茶,精品惠明茶每公斤售价达到了6000元,比往年高出近一倍。

  此外,景宁县专门聘请了科研院校的专家教授,组建了科技富民强县技术顾问团,并在每个乡镇成立了茶叶技术服务队,一年多来,开展农民各项茶叶科技培训2万多人次。